Gıda Toplulukları Çalıştayı

Gıda Toplulukları, Dünya’da ve Türkiye’de yüz güldüren bir ivmeyle kök salıyor. Aradan geçen uzun zamana inat, üreticiler ve türeticiler, geleneksel olarak asırlarca sürmüş olan doğrudan ilişkilerini, bu kez şenlikli bir şekilde ve çağın imkanlarını kullanarak tekrar kurmak için el ele veriyor. Gerçek Gıda bu işbirliğinin meyvesi olarak, sofralarımızı süslüyor. Dayanışma, özgür paylaşım ve yatay katılımcılık sözden çıkıp, günlük hayatımızın pratiğine dönüşüyor.

Yeryüzü Derneği Gıda Topluluğu 4. yaşını kutluyor.

Heinrich Böll Stiftung Derneği olarak Yeryüzü Derneğinin 5. yaşı için umutlarını, dertlerini, kendi akıl edemediği çözüm önerilerini üretmek, tanışmak, kaynaşmak ve motivasyonunu artırmak için düzenlediği çalıştaya, bu konuda düşünen, eyleyen, fikrini söyleyen ve farklı fikirleri dinlemek isteyen herkesi davet ettikleri etkinliği duyuruyoruz.

TARİH: 5 Kasım 2016 Cumartesi
YER: Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs - New Hall 1. Kat

PROGRAM
09:00-10:00 Fermantasyon Atölyesi (Sirke, Kombuçay, Ekşi Mayalı, Ekmek, Bira)
09:00-10:00 Ana Salonda Video Gösterimi
10:00-10:15 Açılış
10:15-10:45 İstanbul'daki Gıda Toplulukları (Konuşmacı: BUKOOP, DÜRTÜK, Kadıköy Kooperatifi, Yeryüzü Derneği, Permakamp)
10:45-11:15 Topluluk Destekli Tarımla Tanışma(Konuşmacı: Ceyhan Temürcü)
11:15-11:30 Ara
11:30-12:30 Dünyadan TDT Örnekleri (Konuşmacı: AMAP - Fransa - Simon Dauphin, Alice Payet)
12:30-13:30 Öğle Yemeği
13:30-15:00 Paralel Oturumlar A
A-1: Gıda Topluluğu Olmak
A-2: Sağlıklı, Sömürüsüz, Adil Bedelle Gıdaya Erişim
A-3: Topluluk Destekli Üretim - El Emeği Ürünler
A-4: Üreticilerin Gıda Topluluklarından Beklentileri
15:00-15:15 Ara
15:15 - 16:15 Üreticilerle Tanışma
16:15-17:15 Paralel Oturumlar B
B-1: Üreticilerin Karşılaştığı Sorunlar
B-2: Gıda Topluluklarının Çoğalması
B-3: Biyoçeşitliliği Destekleyen Tüketim
B-4: Gıda ve Çevre Politikaları: Reel Siyasete Yön Verebilecek Eylemler ve Birliktelikler
17:15-17:30 Ara
17:30-19:00 Film
19:00- Akşam Yemeği


* Program içeriğinde değişiklikler olabilir. Değişiklikler etkinlik sayfasından duyurulacaktır. https://www.facebook.com/events/250763851992761/
* Etkinlik ücretsizdir. Üniversiteye girişte sorun çıkmaması adına katılımcıların linkteki formu en geç 2 Kasım tarihine kadar doldurarak kayıtlarını netleştirmelerini rica ederiz: http://goo.gl/qfsEHN 
* Kreş için formda yer alan kreş seçeneğini "evet" olarak işaretlemeyi unutmayınız.
* Atık çıkmaması adına mataralarınızı/bardaklarınızı getirmeniz çok güzel olur. İsteyen termosunda çayını,kahvesini getirebilir. Getirmeyenler, su haricindeki içecek ihtiyaçlarını ücreti ile kantinden karşılayabilir.
* Katılımcılarımızın hazırladığı küçük atıştırmalıklarımız olacak, siz de paylaşmak istediğiniz yiyecekleri getirebilirsiniz. Atıştırmalıklar dışında yemek arzu edenler, üniversitenin kantininden ücretli olarak yararlanabilirler.