Co z tym mięsem? Produkcja, konsumpcja i klimat - debata odwołna

Uprzemysłowienie chowu zwierząt gospodarskich skupia sobie jak w soczewce problemy współczesnego rolnictwa. Z jednej strony przyczynia się ono do niekorzystnych zmian strukturalnych na wsi – osłabienia pozycji rynkowej małych gospodarstw, wyludniania się obszarów wiejskich. Z drugiej strony produkcja przemysłowa wiąże się z wysokimi kosztami środowiskowymi, takimi jak zanieczyszczenie wód i powietrza czy utrata bioróżnorodności. Intensyfikacja i koncentracja produkcji zwierzęcej ma także konsekwencje klimatyczne. Chów zwierząt odpowiada za większość emisji gazów cieplarnianych z rolnictwa. Choć ciężar odpowiedzialności za emisje spoczywa na międzynarodowych koncernach, ten problem dotyczy również Polski, która produkuje i eksportuje coraz więcej mięsa. Jednocześnie zmieniają się postawy społeczne wobec przemysłowej produkcji mięsa. W szczególności wśród młodego pokolenia możemy zaobserwować wzrastającą liczbę osób ograniczających spożycie mięsa. Potrzebujemy jednak z nie tylko namysłu nad postawami konsumenckimi, lecz także merytorycznej dyskusji o przyszłości modelu produkcji zwierzęcej. W jakim kierunku zmierza chów zwierząt w Polsce i w Europie? Jak do tych kwestii odnosi się nowa Wspólna Polityka Rolna i Europejski Zielony Ład? Jakich zmian potrzebujemy?

Punktem wyjścia do dyskusji będzie nowa publikacja Fundacji im. Heinricha Bölla oraz Instytut na rzecz Ekorozwoju – Atlas mięsa. Fakty i dane na temat zwierząt, które zjadamy.

Powitanie:

Joanna Maria Stolarek – dyrektorka Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie oraz

Andrzej Kassenberg – współzałożyciel Instytutu na rzecz Ekorozwoju.

Atlas mięsa. Fakty i dane o zwierzętach, które zjadamy – prezentacja głównych wniosków z publikacji

Joanna Maria Stolarek – dyrektorka Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie

Panel dyskusyjny

Maciej Golubiewski – dyrektor gabinetu komisarza UE ds. rolnictwa Janusza Wojciechowskiego

Zbigniew Karaczun – profesor SGGW, ekspert Koalicji Klimatycznej, współautor Atlasu mięsa

Justyna Zwolińska – prawniczka, dziennikarka, koordynatorka ds. rzecznictwa w Koalicji Żywa Ziemia, współautorka Atlasu mięsa

Zbigniew Ziejewski – rolnik, poseł na sejm Polskiego Stronnictwa Ludowego

Przedstawicielka Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (do potwierdzenia)

Moderacja: Agnieszka Lichnerowicz – dziennikarka TOK FM

Debata odbędzie się za pośrednictwem platformy Zoom. Prosimy o rejestrację za pośrednictwem formularza online. Osoby zarejestrowane otrzymają przed wydarzeniem email z linkiem do spotkania.

Relacja na żywo z debaty na Facebooku:

https://www.facebook.com/pl.boell

https://www.facebook.com/FundacjaInE