Konzernatlas

Felder, Tiere und Wiesen – die Bilder auf den Verpackungen
der Lebensmittel lassen uns an bäuerliche
Landwirtschaft, traditionelles Handwerk und an eine
intakte Natur denken. Dass diese Bilder häufig mit
der heutigen Landwirtschaft und mit der industriellen
Lebensmittelherstellung rein gar nichts zu tun haben,
wissen viele Menschen, und dennoch: Unsere Lebensmittel
sind emotional mit diesen Bildern geradezu
untrennbar verbunden – und nicht mit der Realität und
Praxis weltweit agierender Konzerne.
Viele wissen nicht, dass weite Teile des Ernährungssektors
zwischen wenigen Konzernen aufgeteilt sind. Und
der Trend zur Machtkonzentration geht weiter. In den
Ländern des Südens wächst die Mittelschicht und damit
ändern sich auch die Konsum- und Ernährungsgewohnheiten.
Es scheint gesichert, dass die Nachfrage nach
verarbeiteten Lebensmitteln weltweit steigt.
Bürger und Bürgerinnen müssen die Ernährungspolitik
mitbestimmen können. Weltweit aber erleben wir, dass
demokratische Freiräume beschnitten werden.
Immer mehr Menschen organisieren sich und kaufen
so ein, dass entlang der Wertschöpfungskette wieder
Vielfalt entstehen kann. Um aber Hunger und Armut
zu beenden und die Umwelt weltweit zu schützen,
reicht das nicht aus. Der Rückzug der Politik aus der
Wirtschaft ist ein wichtiger Grund für die heutigen kolossalen
Klima- und Umweltschäden und für die globale
Ungerechtigkeit.
Es ist höchste Zeit für eine sozial-ökologisch orientierte
politische Regulierung der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Der Konzernatlas ist ein Kooperationsprojekt mehrerer
Nichtregierungsorganisationen, unter anderem der
Heinrich-Böll-Stiftung und dem BUND.