Kurdischer Kochkurs - vegetarisch

KOCHKURS - LEIDER SCHON AUSGEBUCHT

Lerne die kurdische Küche kennen! In unserem interaktiven vegetarischen Kochkurs könnt ihr unter Anleitung von Badrya Hassan neue Gewürze, Zutaten und Rezepte ausprobieren. Als Vorspeise werdet ihr gefüllte Weinblätter mit Reis und Joghurt zaubern. Als Hauptgericht bereiten wir zusammen Biryani zu, einen herzhaften Reis mit Rosinen, Mandeln, Kartoffeln, Kurkuma, Kräutern und Gemüse. Diese traditionelle Spezialität wird dich mit ihrem reichen Aroma und den sorgfältig ausgewählten Gewürzen begeistern. Dazu gibt es köstliche Sesamecken, Gazoo genannt. Ein frischer kurdischer Salat wird unsere Gerichte ergänzen und für eine gesunde Note sorgen. Vergesst nicht, einen Schäler, Messer und ggf. Brotdosen für die Reste mitzubringen. Wir freuen uns darauf, mit euch die kurdische Kulinarik zu erkunden!

Dies ist eine Veranstaltung von Kulturgrenzenlos e.V. in Kooperation mit den Kulturwochen.

Ort: Hof Akkerboom e.V., Stockholmstraße 159, 24109 Kiel

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