Meatfree Monday - Klimaschutz mit Messer und Gabel

Fleischlos für die Atmosphäre?! Die Lebensmit-telproduktion belastet das Klima stärker als der weltweite Verkehr. Unser Fleischkonsum ist mit ca. 20 % am Klimawandels beteiligt. (Keine) „Tiere essen“ ist auch über die Klima-auswirkungen hinaus ein aktuelles Thema in den Medien. Neben der Reduzierung des Konsums von tierischen Produkten ist die Wahl öko-logischer Produkte bereits ein Schritt zur klima-freundlicheren Ernährung. Tatsächlich ist der Fleisch-Verbrauch steigend. Daher ist es dringend notwendig, sich sowohl über die Zusammenhänge von Ernährung und Klima zu informieren, als auch nach Strategien zu suchen, wie Leitlinien im Alltagsleben unter-schiedlicher Zielgruppen der Gesellschaft imple-mentiert werden können. Diese Kooperations-Veranstaltung im Rahmen der Campustour möchte nicht nur die Gruppe der Studierenden für einen Ernährungswandel gewinnen.