Was gibt's morgen? Gut und klimafreundlich kochen

Die Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen-Anhalt e.V., Zukunftsspeisen – Superfood aus Sachsen-Anhalt und die Gohrer Landfrauen laden am Samstag, dem 15.10.‘22, von 11:00 bis 14:00 Uhr alle interessierten Köche und Köchinnen in das Dorfgemeinschaftshaus Gohre zum Workshop „Was gibt’s morgen? Gut und klimafreundlich kochen – ein klimafreundliches Herbstmenü“ ein.
Die Kochworkshops richten sich an Menschen, die viel in der Küche stehen, gern Gutes kochen und dabei Neues ausprobieren wollen. Was sind regional angebaute Pflanzen, die uns künftig in der Küche öfters begegnen sollten? Und wie kocht man, damit in Zukunft 10 Mrd. Menschen gesund sattwerden?
Eine kurze Einführung von „Zukunftsspeisen – Superfood aus Sachsen-Anhalt“ am Anfang des Workshops wird in das Thema planetare Diät (Planetary Health Diet) einleiten. Zusätzlich werden wichtige Punkte eines nachhaltigen Ernährungssystems vorgestellt und dann geht es direkt an den Herd. Wir kochen ein herbstliches drei Gänge Zukunftsspeisenmenü.

Die Teilnahme am Workshop kostet 10 Euro/5 Euro ermäßigt, für Landfrauen ist der Eintritt frei.
Eine Anmeldung ist zur besseren Planung notwendig.
Die Anmeldung der Landfrauen erfolgt über: Gohrer-landfrauen@freenet.de

Alle anderen melden sich bitte direkt über den Anmeldebutton an.

Eine Veranstaltung im Rahmen der Langen Wochen der Nachhaltigkeit in der Altmark.

Hinweis:

Am Freitag, 14.10., 18:00 Uhr zeigen wir in Kooperation mit Zukunftsspeisen – Superfood aus Sachsen-Anhalt, der Freiwilligen-Agentur Altmark, der Gleichstellungsbeauftragten Stendal und den Gohrer Landfrauen den Film „Anders essen – Ein Experiment“ in der Markthalle Stendal. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Langen Wochen der Nachhaltigkeit statt. Der Eintritt ist frei. Mehr Informationen gibt es hier.